落ち込んだりもしたけれど、おいしく炊けるです

鉄釜　3合IH 200V対応の詳細 〔材質〕　本体：鋳鉄　木蓋：焼杉　カン（持ち手）：鉄 〔サイズ〕本体：φ20×H12.5cm 　　　　　木蓋：φ18.5×H4.3cm 〔容量〕約2.0L　3合用 〔重量〕本体：約2300g、蓋：約300g 〔生産国〕日本　Made in Japan ※3合は、ガス・電気コンロ・シーズヒーター・エンクロヒータ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電磁調理器（IH200V/100V) 等オール熱源対応です。

化粧箱に、白米・炊き込みごはん・豆ごはん・小芋ごはん・しめじごはん・筍ごはんの3合用レシピ付が掲載されています。

初めての方でも調理できます。

贈り物や記念品などにもお使いいただけます。

昔、土間で炊いていた頃のご飯をご家庭で再現。

これぞ！電子ジャーでは味わえない、究極のご飯炊き。

熱を均一に伝えムラなく炊き上げる鉄釜でふっくらおいしいご飯をあなたの食卓にも♪

炊飯のため火をつけてから、炊き上がるまで15分程度かかります。

芳ばしい「おこげ」やビビンバなど、あえてこがしてうま味をだしたい場合は最後に1〜2分強火で炊くのがコツです♪

〜〜〜　鉄鍋クッキングで鉄分補給　関連アイテム　〜〜〜 鉄鍋で鉄分補給　池永鉄工　一人用釜飯　1合 池永鉄工　炊飯用鉄釜 IH対応 池永鉄工 鉄製 たこ焼き 業務用サイズもあります 調理や洗浄にプロ仕様 アイアンででコーディネート 台所の調理用品の収納に ロートアイアンの風合い 南部鉄風の黒塗装・鉄製雑貨＞鉄鍋・鉄釜・アイアン小物（池永） 究極のご飯炊き！鉄釜　オール熱源対応（200V・IH電磁調理器対応） アウトドア好きの友人が炊いた鉄釜のご飯の美味さに感動したのがきっかけではまった鉄鍋。

なんといっても、昭和ちっくでレトロな見た目が魅力的ですやん♪

ナウイ炊飯器も便利ですけど・・・私はアンティークなお釜に心惹かれます。

鉄鋳物の独特の温もり、使い込むほどに愛着と風合いが増す鍋です。

食卓の真ん中に釜をおいて、蓋開けたとき湯気がふわぁ〜っとあがって、ご飯の匂いして、もうそれだけで最高ですやんか♪

3合炊きはオール電化住宅や熱源が電磁調理器などクッキングヒーターの家庭でも使えます。

ガスの直火はもちろん、電気コンロ・シーズヒーター・エンクロヒータ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・IH電磁調理器（200V/100V) 等、オール熱源対応です。

1〜2人暮らしの少人数のご家庭でも、時々ご友人を招いてのお食事会を楽しみたいなら3合タイプがおすすめです。

2合サイズで3合のご飯は炊けませんが、3合タイプで少しだけ炊くのは可能。

大は小を兼ねますので♪

鉄製の釜なので作りおきしたい料理は別の容器に移し替えて保存してください。

釜で炊きご飯！やってみると意外と簡単ですねん。

その秘密は、厚手の鉄鋳物だから！ この厚みで釜全体がまんべんなく温まるから焦げにくく、ふっくら美味しいご飯が炊けるのです♪

厚みはご飯炊き鍋の絶対条件だなぁと使ってみて実感！ ハイテク機能はないので、スマホにタイマーセットしておくと炊き上がりがわかって便利です。

通常は点火から15〜20分程で炊き上がるので、その間におかずを作るとちょうどいい時間です。

炊飯ジャーは意外と部品が多く洗うの大変ですが鉄釜は本体と蓋だけで案外簡単♪

鉄鍋から調理中に溶出する鉄は微量ですが「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。

料理よって溶出量が変わりますが、この鉄釜で調理すると不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

ご飯炊きにぴったりのデザインですが、鉄分補給になるのでいろいろな料理に活用ください。

天ぷらや串揚げ。

煮物とかシチュウ料理して釜ごと食卓に置いたらいい感じですね〜♪

厚手だから天ぷら揚げたとき温度が下がりにくいし、ことこと煮込む料理にも最適♪

また、やはり信頼の日本製をチョイスしたいと思いませんか？ 当店の地元、大阪の老舗工場で職人さん達が丹精こめて作ってるのがこの鋳物の鉄釜なのです。

ぜひ、美味しい釜炊きご飯を味わってみてください。

• 商品価格：6,765円
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